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zoom RSS 四季折々  秋刀魚

<<   作成日時 : 2005/10/23 17:52   >>

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秋刀魚焼く家を過ぎ先の家も焼く 富田直治



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一人居の男水仕の秋刀魚燒く キ喜彦






秋刀魚
(さんま)

背は鉛青色の細長い平たい魚で、
脂肪が多く塩焼きにして柚子と大根おろしで食べるとうまく、
東京人の好みである。
はらわたも苦くてうまい。
<日本大歳時記>




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